Mata kuliah wajib semseter 3 yang berisi Pembahasan mengenai dimensi dan satuan, transfer massa, neraca massa, diagram alir, panas, transfer panas, gas dan uap, penanganan bahan, pengecilan ukuran, aliran fluida, mixing, pengeringan, pendinginan, pembekuan, separasi mekanik, kristalisasi, dan evaporasi.
- Course creator: Bambang Sigit Amanto
- Course creator: Raden Baskara Katri Anandito
- Course creator: Sigit Prabawa