- Course creator: Anis Asmediana
- Course creator: Lativa Lisya
- Course creator: Danar Praseptiangga
- Course creator: Anastriyani Yulviatun
Mata
kuliah wajib dalam bidang rekayasa proses pengolahan yang mempelajari tentang :
Karakteristik fisik dalam bahan pangan dan pengukurannya, sifat reologi bahan
pangan dan pengukurannya, sistem emulsi bahan pangan, sifat-sifat komoditas
bahan pangan dan hasil pertanian
- Course creator: Dimas Rahadian Aji Muhammad
Biologi merupakan mata kuliah dasar pada semester satu di program studi Diploma III Teknologi Hasil Pertanian
- Course creator: Esti Widowati