Pengelolaan Usaha Peternakan adalah mata kuliah yang menjelaskan tentang teori pengelolaan usaha ternak, Manajemen usaha ternak, Equi marginal, Perencanaan anggaran, Cash flow budget, dan Income statement dan investment

Mata kuliah Kewirausahaan ini memberikan pemahaman kepada mahasiswa mulai dari teori kewirausahaan, bagaimana karakter wirausaha, kemampuan komunikasi dan kepemimpinan, motivasi berwirausaha, kreatifitas dan inovasi dalam wirausaha, identifikasi peluang dalam wirausaha, bagaimana cara merintis usaha baru dan akhirnya mampu membuat suatu studi kelayakan usaha.

Mata kuliah Kewirausahaan ini memberikan pemahaman kepada mahasiswa mulai dari teori kewirausahaan, bagaimana karakter wirausaha, kemampuan komunikasi dan kepemimpinan, motivasi berwirausaha, kreatifitas dan inovasi dalam wirausaha, identifikasi peluang dalam wirausaha, bagaimana cara merintis usaha baru dan akhirnya mampu membuat suatu studi kelayakan usaha. 


Pengelolaan Usaha Peternakan adalah  mata kuliah yang menjelaskan tentang teori pengelolaan usaha ternak, Manajemen usaha ternak, Equi marginal, Perencanaan anggaran, Cash flow budget, dan Income statement dan investment

Mata kuliah Lingkungan dan Tingkah Laku Ternak (LTLT) terdiri dari 3 SKS (2-1). Mata kuliah dilaksanakan selama 16 pertemuan (termasuk UTS dan UAS). Materi yang disampaikan meliputi lingkungan dan tingkah laku pada ternak ruminansia perah dan potong, kambing domba, non ruminansia, dan unggas. Mata kuliah LTLT juga membahas terkait animal welfare di dunia peternakan.

Mata Kuliah ini mempelajari dan membahas faktor biologis produksi telur dan daging pada ayam Broiler, Layer, pembibit dan ayam kampung, serta lingkungan yang dibutuhkan (iklim, kandang, pemeliharaan dan pakan) sebagai dasar tatalaksana yang tepat untuk merealisasikan produksi yang optimal. Program produksi sebagai siklus proses biologis dipelajari untuk meningkatkan efisiensi penggunaan ternak (sistem peremajaan) dan tenaga kerja.

8Matakuliah ini membahas tentang konsep dasar dan hal-hal teknis dalam manajemen pemeliharaan ternak perah di Indonesia. Materi utama meliputi

1.        Manajemen pemeliharaan pedet

2.        Manajemen pemeliharaan pedet lepas sapih

3.        Manajemen pemeliharaan  sapi dara

4.        Manajemen reproduksi sapi perah

5.        Manajemen sapi laktasi

6.        Manajemen sapi periode kering (dry off)

7.        Proyeksi pengembangan populasi dan produksi susu sapi perah  

8.        Perencanaan usaha sapi perah


Matakuliah ini membahas tentang konsep dasar dan hal-hal teknis dalam pemuliaan ternak di Indonesia. Materi utama meliputi konsep seleksi, parameter genetik dan penggunaannya untuk melakukan seleksi ternak. Beberapa metode pemuliaan ternak dengan menggunakan ukuran dan Teknik evaluasi dijelaskan dalam hal ini.


 Perundang-undangan dan kebijakan pembangunan peternakan adalah mata kuliah yang menjelaskan tentang penyusunan undang-undang yang berkaitan dengan bidang peternakan, pelanggaran-pelanggaran yang terjadi dibidang peternakan, sanksi-sanksi pelanggaran serta kebijakan-kebijakan pemerintah dibidang peternakan.

 


Mata kuliah Lingkungan dan Tingkah Laku Ternak terdiri dari 3 SKS (2-1). Mata kuliah tersebut mempelajari lingkungan dan tingkah laku ternak pada ruminansia(sapi potong, sapi perah, kambing, dan domba) serta pada ternak nonruminansia (babi, kelinci, dan unggas).