Matakuliah ini membahas tentang konsep dasar and pelatihan dalam merancang percobaan di bidang peternakan. Materi utama meliputi alur dasar penelitian, pengenalan berbagai rencangan percobaan di bidang peternakan beserta analisis data dan uji lanjutnya


Mata kuliah ini berisi tentang konsep mutu dan kemananan pangan serta aplikasinya pada industri pangan hasil ternak