Artikel ini menganalisa kualitas teh hijau dari berbagai daerah, kandungan yang dianalisa meliputi total phenolic content (TCA) seperti katekin, logam, dan antioksidan serta antiradical activiy dengan metode khemometri PCA (principal component analysis). Hasilnya khemometri yang digunakan untuk elaborasi data tidak dapat menunjukkan secara jelas perbedaan teh berdasarkan geografis asalnya. Namun metode PCA menunjukkan dapat menunjukkan adanya 2 kelompok teh berdasarkan daerahnya.
Mungkin yang lain bisa menambahkan yang belum saya sebutkan, atau bisa menemukan perbandingan metode khemometri dengan metode konvensional
In reply to M0319046_Muhammad Iqbal Nur Hasan
Re: analisa kualitas teh hijau
by M0319050_Nandy Isamu -
dari artikel tersebut dapat dilihat bahwa aplikasi dari pengunaan metode kemometriks adalah analisis multi variat dimana variable dalam analisis teh hijau adalah kandungnaya dan lokasi teh tersebut. secara data penelitian multi variabel yang menggabungkan kandungan dari masihng2 teh hijau merupakan matriks kompleks nmaun dengna metode kemometrik dapat diambil informasi kesimpulan seperti teh dengan kandungan polifenol terbanyak atau teh dengan kadungan nikel terbanyak.
selain itu juga menemukan korelasi antar kandungna dari teh apakah itu korelasi positif dimana komponen a bertambaha maka komponene b bertambah atau koerlasi negatif dimana a bertambah b menurun, dalam artikel menunjukan korelasi positif pada konentrasi cu dan ca yang bisa dijadikan informasi untuk penelitian kedepanya
In reply to M0319046_Muhammad Iqbal Nur Hasan
Re: analisa kualitas teh hijau
by M0319050_Nandy Isamu -
secara garis besar kemometrik merupakan metode pengolahan data, dimana dalam beberapa jurnal yang saya bacaa menunjukan aplikasinya dalam analisis multi variabel yang mana memudahkan analsisi yang dilakukan dalam skala besar seperti contoh teh hijau ini jika dilakukan metode konvensional maka time dan resource yang digunakan dapat lebih banyak dari metode kemometriks ini.
untuk link artikel
https://www.mdpi.com/1420-3049/23/7/1689
https://www.mdpi.com/1420-3049/23/7/1689
Penggunaan metode khemometri sudah cukup jelas tersampaikan dalam penjelasan Nandy. Perlu ditambahkan apabila tidak dilakukan analisis dengan khemometry apakah dapat diambil kesimpulan dari data yang diperoleh