Carilah komposisi asam lemak penyusun minyak dari algae (berbagai spesies
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
1. Asam miristat (C14H28O2) 0,34%
2. Asam Palmitat (C17H34O2) 38,69%
3. Asam Linoleat (C19H34O2) 55,01%
4. Asam Stearat (C19H38O2) 5,95%
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Sumber : Risky, Larissa Amalia. 2018. Produksi Lipid dan Karakterisasi Asam emak Mikroalga BLT0404 dan BLT0502 Tipe Liar dan Mutan. Skripsi. Jakarta : Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Komposisi asam lemak Spirullina sp. yaitu :
-Metil Miristat 3,71%
-Metil Palmitat 39,83%
-Metil Stearat 3,36%
-Metil Palmitoleat 7,51%
-Metil Linoleat 9,66%
-6,9,12 oktadekanoat 10,3%
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Baik, bu.
Judul : Karakteristik Asam Lemak Mikroalga untuk Produksi Biodiesel
Berikut saya cantumkan soft filenya
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
1. Asam miristat (C14H28O2) 3,04%
2. Asam Palmitat (C17H34O2) 14,11%
3. Asam Linoleat (C19H34O2) 0,27%
4. Asam Stearat (C19H38O2) 9,06%
5. Asam Oleat (C18H34O2) 14,04%
Sumber: Amini. S. 2005a. Skrining mikroalga-penghasil kandungan asam lemak omega 3. Prosiding Seminar Nasional Perikanan Indonesia 2005. STP. Jakarta. 269–275
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Umumnya komposisi asam lemak dari mikroalga merupakan campuran dari asam lemak tak jenuh (unsaturated fatty acids) seperti: Asam Palmitoleat (C16:1), Asam Oleat (C18:1), Asam Linoleat (C18:2) and Asam Linolenat (C18:3). Asam lemak-asam lemak jenuh seperti Asam Palmitat (C16:0) dan Asam Stearat (C18:0) juga ditemukan dalam jumlah kecil.
izin menjawab bu, komposisi asam lemak penyusun minyak dari alga Spirulina sp adalah
1. Asam miristat (C14H28O2) 11,64%
2. Asam Palmitat (C17H34O2) 10,34%
3. Asam Linoleat (C19H34O2) 21,27%
4. Asam Stearat (C19H38O2) 8,74%
5. asam oleat 32,76%
Sumber : Amini, S., & Susilowati, R. (2010). Produksi biodiesel dari mikroalga Botryococcus braunii. Squalen, 5(1), 23-32.
![Attachment tabel.jpg](https://spada.uns.ac.id/pluginfile.php/646858/mod_forum/attachment/600418/tabel.jpg?forcedownload=1)
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Saya mendapatkan data fatty acid dari 3 jenis alga, yaitu Jania rubens, Ulva Linza, dan Padina pavonica. Untuk data komposisi fatty acid tersebut dapat dilihat dari tabel di bawah ini :
Sumber : Dahlia M. El Maghraby, Eman M. Fakhry, Lipid content and fatty acid composition of Mediterranean macro-algae as dynamic factors for biodiesel production, Oceanologia, Volume 57, Issue 1, 2015, Pages 86-92, ISSN 0078-234, https://doi.org/10.1016/j.oceano.2014.08.001.
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Kandungan Asam Lemak
As. Miristat : 3,04%
As. Palmitat : 14,11%
As. Stearat : 9,06%
As. Oleat : 14,04%
As. Linoleat : 0,27 %
Namun, ada beberapa yang juga terdapat dalam jurnal ini bu
Sumber :
Sri Amini dan Rini Susilowati (2010). Produksi Biodiesel dari Mikroalga Botryococcus braunii. Vol 5(1) : 26
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
1. Asam miristat (C14H28O2) 11,64%
2. Asam Palmitat (C17H34O2) 10,34%
3. Asam Linoleat (C19H34O2) 21,27%
4. Asam Stearat (C19H38O2) 8,74%
5. Asam oleat (C18H34O2) 32,76%
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Referensi?
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Sumber: Amini, S. dan Susilowati, R. 2010. Produksi Biodiesel dari Mikroalga Botryococcus braunii. 5(1), 23-32
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
1. Asam Miristat (C14H28O2) 8,12%
2. Asam Palmitat (C17H34O2) 6,43%
3. Asam Linoleat (C19H34O2) 8,21%
4. Asam Stearat (C19H38O2) 64,20%
5. Asam Oleat (C18H34O2) 32,48%
Sumber: Amini, S. dan Susilowati, R. 2010. Produksi Biodiesel dari Mikroalga Botryococcus braunii. 5(1), 23-32
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Komposisi asam lemak pada berbagai jenis mikroalga pada berat kering:
Spirulina platensis:
Asam kapriat: 0,07%
Asam laurat: 3,08%
Asam miristat: 2%
Asam stearate: 3,5%
Asam palmitat: 17,28%
Asam oleat: 22,58%
Asam palmitoleate: 0,24%
Asam linoleate: 9,93%
Isochyris sp:
Asam miristat: 0,33%
Asam stearate: 20,21%
Asam palmitat: 0,93%
Asam oleat: 37,63%
Asam margarita: 0,77%
Asam palmitoleate: 34,25%
Asam linoleate: 2,06%
Porphyridium cruentum:
Asam laurat: 0,49%
Asam miristat: 0,23%
Asam stearate: 7,62%
Asam palmitat: 25,52%
Asam oleat: 0,64%
Asam palmitoleate: 0,23%
Sumber: Kawaroe dkk, 2012
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Cek jumlah total komposisi, harusnya 100%
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Sumber: Kawaroe, Mujizat dkk. 2012. “Laju Pertumbuhan Spesifik dan Kandungan Asam Lemak pada Mikroalga Spirulina platensis, Ishochrysis sp. Dan Porphyridium cruentum”. Jurnal Ilmu Kelautan Vol. 17(3).
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
1. Asam miristat (C14:0) sebesar 6,71%
2. Asam palmitat (C16:0) sebesar 5,95%
3. Asam stearat (C18:0) sebesar 4,25%
4. Asam oleat (C18:1) sebesar 24,27%
5. Asam linoleat (C18:2) sebesar 5,58%
Sumber : (Amini, S. dan Susilowati, R, 2010)
![Bukti kandungan lemak pada alga](https://spada.uns.ac.id/brokenfile.php#/369357/user/draft/480260316/Screenshot%20%28852%29.png)
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Izin menjawab bu, berdasarkan referensi yg saya baca, total kandungan asam lemaknya memang <100% bu
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Izin menjawab Bu, berikut beberapa contoh kandungan asam lemak pada beberapa spesies mikro alga dengan jenis asam lemak yang terdiri atas asam miristat, palmitat, steatat
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
- Chlorella sp. mempunyai kandungan lipid yang tertinggi dibanding spesies lain yang diuji
- Semua spesies yang diuji mempunyai kandungan metil ester jenuh asam Palmitat yang dominan sekitar 40% (kecuali untuk Tetraselmis sp. yang hanya sekitar 25%).
- Asam lemak tak-jenuh yang terdeteksi pada beberapa spesies, seperti: Metil Palmitoleat, Oleat, Linoleat atau Oktadekanoat, kandungannya berkisar antar 10% hingga 30%, kecuali pada Chlorella sp. asam lemak tak jenuh tidak terdeteksi.
- Chlorella sp. mempunyai kandungan asam lemak jenuh paling tinggi yang cenderung menghasilkan titik leleh lebih tinggi dan kurang baik pada aplikasi temperatur rendah.
![Berikut Tabel Perbandingannya](https://spada.uns.ac.id/pluginfile.php/646858/mod_forum/post/600486/BIO.png?time=1635991304832)
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Izin menjawab bu untuk mikroalga Thraustochytrids
(sumber:Fathurohman et al./Journal of Pharmacopolium, Volume 4, No. 1, April 2021, 22 - 27)
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Izin menjawab bu, berikut adalah komposisi asam lemak dari alga merah Pterocladiella capillacea dan Osmundaria obtusiloba.
Keterangan: AGMI merupakan singkatan dari Acides Gras Mono Insatures atau Monounsaturated fatty acids, dan AGPI merupakan singkatan dari Acides Gras Poly Insatures atau Polyunsaturated fatty acids. Kedua singkatan tsb berasal dari Bahasa Perancis.
Sumber: Alencar, D.B.D., et al. Fatty acid composition from the marine red algae Pterocladiella capillacea (S. G. Gmelin) Santelices & Hommersand 1997 and Osmundaria obtusiloba (C. Agardh) R. E. Norris 1991 and its antioxidant activity. Annals of the Brazilian Academy of Sciences. 2018, v. 90, n. 01 [Accessed 4 November 2021], pp. 449-459. ISSN 1678-2690. https://doi.org/10.1590/0001-3765201820160315.
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
Izin menjawab Bu,
Umumnya spesies yang diuji (Nannochloropsis sp., Spirulina sp., Chlorela sp., Dunaliela sp., Tetraselmis sp.) mempunyai kandungan metil ester jenuh asam palmitat (C16:0) yang dominan, yaitu sekitar 40%, kecuali untuk Tetraselmis sp. yang hanya sekitar 25%. Kandungan asam lemak tak-jenuh terdeteksi pada analisis ini seperti: metil palmitoleat, oleat, linoleat atau oktadekanoat, berkisar antara 10% hingga 30%.
berikut tabel perbandingan Komposisi Asam Lemaknya
Sumber : Saadudin, E., Fitri, S. R., & Wargadalam, V. J. (2011). Karakteristik asam lemak mikroalga untuk produksi biodiesel. Ketenagalistrikan dan Energi Terbarukan.
Re: Komposisi asam lemak minyak microalgae
ada beberapa jenis mikroalga yang dapat diekstrak menjadi minyak. kandungan tertinggi dihasilkan dari mikroalga Chlorella sp dengan berat kering (20 - 63)% dan dari Scenedesmus sp. dengan berat kering (16 - 55)%
Adapun kandungan asam lemak, saya ambil dari salah satunya yaitu Scenedesmus sp (dalam fase stationeri dan eksponensial)
Stationery:
Asam miristat = 1,03%
Asam palmitat = 17,3%
Asam Stearat = 1,73%
Eksponensial
Asam miristat = 1,12%
Asam palmitat = 5,76%
Asam Stearat = 0,33%
yang menjadi analisis adalah di saturated fatty acids nya (SFA)