Enrolment options
Mata kuliah ini mempelajari tentang enzim sebagai biokatalis dan bioteknologinya. pokok bahasan meliputi Enzim sebagai biokatalisator; aktivitas enzim dan faktor yang mempengaruhi aktivitas; kinetika enzim; sumber enzim dan produksi enzim; screening; ekstraksi dan pemurnian enzim; rekayasa genetika dan protein ; aplikasi enzim dalam berbagai bidang
![](https://spada.uns.ac.id/pluginfile.php/329858/course/overviewfiles/Active_site_model.jpg)
- Course creator: Artini Pangastuti
Guests cannot access this course. Please log in.