Enrolment options
Mempelajari
tentang struktur otot,
perubahan otot menjadi daging, kualitas, teknologi pengolahan, bahan kimia dan
aditif, teknologi packaging dan labeling, aplikasi enzim, dan komponen biokimia
pada daging
- Course creator: Muhammad Cahyadi
- Course creator: Lilik Retna Kartikasari
- Course creator: Adi Magna Patriadi Nuhriawangsa
Guests cannot access this course. Please log in.