Bioteknologi Senyawa Antimikrobia

Mata kuliah ini membahas tentang pengertian senyawa antimikrobia dan antibiotik, organisme yang menghasilkan antibiotik, klasifikasi, model aksi, resistensi,  biosintesis, rekayasa genetik, penapisan mikroorganisme penghasil antibiotik dan uji ativitas secara in vitro, macam dan cara ekstraksi senyawa antimikrobia dari tanaman, perkembangan ilmu dan teknologi tentang senyawa antimikrobia