Topic outline
Pretest
1. Bagaimana pengertian minyak nabati, sejauh yang anda pahami?
2. Berikan minimal 5 contoh minyak nabati!
3. Apa persamaan dan perbedaan antara minyak nabati dan minyak atsiri yang anda ketahui?
4. Apa saja fungsi minyak nabati?
5. Bagaimana cara memperoleh minyak nabati yang anda ketahui sejauh ini?
2. Sumber minyak nabati di Indonesia
Susunlah sebuah makalah mengenai pemanfaatan salah satu sumber minyak nabati yang ada di file power point di atas, sebagai minyak pangan atau non pangan (pilih salah satu).
3. Sifat fisis dan kimia minyak nabati
Buatlah kelompok yang terdiri atas 2 atau 3 mahasiswa (1 kelas 12 kelompok). Untuk setiap kelompok, susunlah blok diagram alir proses minimal 2 pengujian (1 sifat fisis, 1 sifat kimia) secara terstruktur dan menarik. Setiap kelompok tidak boleh mengerjakan sifat fisika/kimia yang sama.