Pertemuan ketiga tentang, Teknik Pengukuran sensoris dan panelis, download
Pertemuan keempat tentang seleksi panelis dan laboratorium Uji Sensoris, download
Pada pertemuan ini akan dipelajari mengenai uji afektif. Materi dapat diunduh disini
Pada pertemuan ini dipelajari mengenai Uji hedonik dan uji skalar. Materi dapat diunduh disini
Materi Uji Pembedaan #1
Video 1
Video 2
Materi Uji Pembedaan #2
Materu Uji Pembedaan #3
Materi Analisis sensoris deskriptif
Review materi