Fermentasi tradisional

Pembuatan Tape Singkong

Pembuatan Tape Singkong

by Yulia Secarnia -
Number of replies: 0
Picture of mikrind3thp2020b

Cara membuat tape singkong yang berhasil

1. Singkong dikupas, lalu dipotiong kecil-kecil

2. Cuci bersih singkong

3. Kukus singkong sampai matang

4. Kemudian dinginkan, jika sudah dingin, beri singkong dengan ragi, campur sampai merata

5. Bungkus singkong dengan rapat

Hal-hal yang harus dihindari ketika membuat tape singkong adalah

1. Tidak mengukus singkong sampai matangĀ 

2. Ragi yang dicampurkan tidak merata

3. Bungkus singkong yang tidak rapat, sehingga hasil dari tape tidak maksimal