Mata kuliah komunikasi antar budaya merupakan mata kuliah pilihan bagi mahasiswa Penyuluhan dan Komunikasi Pertanian yang diberikan pada semester genap. Tujuan mata kuliah ini agar mahasiswa memahami bagaimana menjalankan proses komunikasi antar budaya yang berbeda, sehingga mereka dapat menerapkannya untuk meningkatkan efektivitas komunikasi dalam beragam budaya yang berbeda. Dalam mata kuliah ini akan dibahas antara lain tentang pengertian komunikasi antar budaya, fungsi, unsur, bentuk dan proses komunikasi antar budaya, struktur dalam kebudayaan dan interaksi keluarga dan arus informasi bagi petani, definisi komunikasi non verbal, sifat komunikasi non verbal serta peran dan fungsi komunikasi non verbal dalam komunikasi dengan budaya yang berbeda,  faktor efektifitas komunikasi antar budaya dan cara meningkatkan efektivitas komunikasi antar budaya. Selain itu mahasiswa juga belajar memahami etika komunikasi memasuki budaya baru, desain pesan komunikasi inovasi  dengan menggunakan indikator komunikasi antar budaya serta metode penelitian dalam kajian komunikasi antar budaya.